Richtige Ernährung bei Glutenunverträglichkeit
Getreide- und Vollkornprodukte sind eigentlich gesund, vorausgesetzt, mal leidet nicht an einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie). Die Betroffenen können das Klebereiweiß Gluten, das in allen Getreidesorten enthalten ist, nicht vertragen, denn sie bekommen nach dem Verzehr Beschwerden. Wenn auch du an einer Glutenunverträglichkeit leidest, dann bleibt dir nichts anderes übrig, als deine [….]