Hanfsamen auf den Speiseplan
Ernährung

Warum Hanfsamen auf den Speiseplan gehören

Seitdem die Regierung Cannabis (Hanf) legalisieren möchte, tritt die uralte Nutzpflanze wieder in den Fokus des Interesses. Hanf hat zahlreiche Wirkungen auf den menschlichen Organismus. Bei der Diskussion um das Für und Wider von Cannabis sind Hanfsamen etwas in Vergessenheit geraten. Diese spielen in der täglichen Ernährung eine wichtige Rolle, [….]

Teuerste Kaffee
Ernährung

Der teuerste Kaffee der Welt

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt und wird in vielen verschiedenen Varianten angeboten. Aber was macht den teuersten Kaffee der Welt aus? In diesem Artikel werden wir uns den weltweit teuersten Kaffee ansehen und herausfinden, was ihn so besonders macht. Kaffee ist eines der ältesten Getränke der Welt [….]

Omega 3-Mangel
Ernährung

Ernährungsexpertin Brigitte Lang: „Unser heutiger Lebensstil sorgt für einen eklatanten Omega 3-Mangel!“

Das Thema Ernährung ist heute sicherlich eine Angelegenheit, bei der verschiedene Meinungen allzu oft hart aufeinanderprallen. Dass der mehrheitliche moderne Lebensstil jedoch gesundheitliche Probleme nach sich zieht, gilt als unumstritten. Eine potenzielle Gefahrenquelle stellen dabei falsche Fette in der Ernährung dar – Experten sprechen hier oft vom Verhältnis zwischen Omega-6 [….]

Gesundes und abwechslungsreiches Essen
Ernährung

Gesundes und abwechslungsreiches Essen auf der Arbeit

Häufig ernährt man sich auf der Arbeit schnell und ungesund. Das liegt oft am Zeitmangel, fehlendem Wissen oder einer nicht vorhandenen Küche am Arbeitsplatz. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist allerdings essenziell, um Energie in den Körper zu bringen und Leistungstiefs auszugleichen. Im folgenden Artikel stellen wir euch Meal-Prep vor. [….]

Flohsamenschalen
Ernährung

Flohsamenschalen – Meister der Verdauung

Kleine Schale, große Wirkung – wir finden die wertvollen Flohsamenschalen mittlerweile fast überall. In Bioläden, Supermärkten, Drogerien oder im Onlineshop ist das Superfood nicht mehr wegzudenken. Immer mehr Menschen wissen, dass die kleine Schale nützlich und gesund ist. Die Samenschalen leisten hervorragende Arbeit im Verdauungstrakt und deshalb bezeichnen viele die [….]

Drachenfrucht - Pitahaya
Ernährung

Drachenfrucht – was verbirgt sich hinter der Pitahaya?

In den Obstregalen sticht einem die Drachenfrucht, die auch unter der Bezeichnung Pitahaya bekannt ist, mit dem exotischen, außergewöhnlichen Aussehen und der schönen pinken Farbe direkt ins Auge. Die kalorienarme Frucht, die aus den Blüten wächst, lässt sich vielfältig verarbeiten. Doch was verbirgt sich dahinter, wie unterscheiden sich die unterschiedlichen [….]

Gesunde Snacks für zwischendurch
Ernährung

Gesunde Snacks für zwischendurch

Während wir früh noch voller Energie und Tatenkraft sind, fühlen wir uns im Laufe des Tages oft müde, erschöpft und unkonzentriert, sodass gesunde Snacks gute Dienste leisten können. In optimaler Zusammensetzung geben sie dem Körper einen Schub und Energiekick. Welche Snacks sich gut für zwischendurch eignen, um die erforderliche Energie [….]

Kurkuma, die Wunderknolle aus Südasien
Ernährung

Kurkuma, die Wunderknolle aus Südasien

Wenn Du gerne indisch isst, hast Du sicher schon mit Kurkuma Bekanntschaft gemacht. Das Gewürz sticht mit seiner leuchtend gelben Farbe so richtig heraus. Es gibt traditionellen Gerichten wie Currys seinen charakteristischen goldenen Ton und ist aus der südostasiatischen Küche nicht wegzudenken. In den letzten Jahren hat Kurkuma auch in [….]

Glutenfreie Getreidesorten
Ernährung

Glutenfreie Getreidesorten – welche gibt es?

Wer die Diagnose Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit erhält, benötigt glutenfreie Getreidesorten, denn schnell kommt die Frage auf: Was kann ich noch essen? Nachfolgend findest du eine gute Übersicht an verschiedenen Getreidesorten, die kein Gluten enthalten. Zudem erhältst du Tipps, welche gesundheitlichen Vorteile sie haben und wie du sie verwenden und in [….]

Die besten Ernährungstipps für den Winter
Ernährung

Die besten Ernährungstipps für den Winter

Der Winter steht vor der Türe. Vielen Menschen setzen das fehlende Sonnenlicht, die niedrigen Temperaturen und die erhöhte Infektionsgefahr stark zu. Doch auch in der kalten Jahreszeit kannst Du Dein Wohlbefinden und – falls Du sportlich bist – sogar Deine Leistung steigern. Den entsprechenden Grundstein legst Du mit der Ernährung. [….]